أوضح أستاذ وعالم الأبحاث الطبية الدكتور فهد الخضيري أن الأغشية البيضاء والشفافة الموجودة بين حبات الرمان وقشرته، والمعروفة باسم «شحم الرمان»، تحتوي على مركبات نباتية من بينها التانينات ومضادات الأكسدة.
وأشار إلى أن هذه الأغشية ارتبطت في بعض الدراسات بخصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، إلى جانب أبحاث تبحث تأثير مركباتها في صحة الجهاز الهضمي ومستويات السكر في الدم.
وتُعرف هذه الأغشية باحتوائها على مركبات العفص، التي ارتبط استخدامها قديمًا بما ورد في الأثر المنسوب إلى علي بن أبي طالب: «كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة».
ومع ذلك، لا تزال الحاجة قائمة إلى دراسات سريرية كافية لتأكيد هذه الفوائد لدى الإنسان، ولا تُعد الأغشية البيضاء علاجًا مثبتًا لأمراض المعدة أو السكر.
