كشف المتخصص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري عن أسباب الشعور بالجوع الشديد بعد ساعتين من تناول الطعام، موضحًا أن ذلك قد يكون طبيعيًا ويرتبط بطبيعة الوجبة ومكوناتها، خاصة الأطعمة الغنية بالسكريات والنشويات.
وأوضح الخضيري أن تناول هذه الأطعمة قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى الأنسولين، ثم انخفاض مستوى السكر في الدم بعد استهلاك الطاقة، ما قد يسهم في الشعور بالجوع مجددًا خلال فترة قصيرة. ونصح بتناول أطعمة بطيئة الهضم، مثل اللحوم والأسماك والدجاج والبيض والتونة والخس والطحينة والبطاطا المسلوقة، للمساعدة على الشعور بالشبع لفترة أطول.
وأضاف أن استمرار الشعور بالجوع الشديد وتكراره طوال اليوم والليل، رغم تعديل العادات الغذائية، قد يستدعي فحص نشاط الغدة الدرقية؛ لاحتمال ارتباطه بفرط نشاطها، مشيرًا إلى أهمية إجراء الفحوصات اللازمة، ومنها قياس هرمون الثايروكسين، للتحقق من السبب.
